Barmedewerker, barman, barvrouw, bartender; maakt niet uit hoe je het noemen wilt.... Belangrijkste is dat met jouw grote glimlach en vlotte babbel de lekkerste drankjes over de bar heen rollen. Een whiskey on the rocks, Amaretto Sour of gewoon een fluitje.
Enkele belangrijke taken:
- Drankjes bereiden en schenken: als barmedewerker tap jij biertjes, shake je cocktails en zet je verse muntthee voor alle dorstige gasten.
- Mise-en-place: garnituren snijden, droge glazen, volle flessen achteraan en barkrukken aangeschoven. Voor de eerste gasten binnendruppelen staat alles strak en zijn alle bartools binnen handbereik!
- Voorraadbeheer: een beetje barmedewerker weet precies wat er achter de bar gebeurt. Jij zorgt voor een volle voorraadkast, zo grijpt niemand mis! Zijn de dranken op? Dan bestel je op tijd een nieuwe batch.
- Schoonmaak: na e...