In Hotel New York houden wij wel van feestjes. Hotel New York heeft 6 zalen waar wij partijen organiseren van vergaderingen van 25 gasten tot bruiloften voor 200 gasten en alles ertussenin. Daarvoor zoeken wij een Banqueting/MEP Chef die het overzicht houdt, de lekkerste ideeën heeft en alles voor de banqueting van A tot Z regelt. Jij bedenkt menu's, zorgt voor een strakke voorbereiding en staat er tijdens het event ook gewoon zelf bij. Jij weet: een geslaagd event begint in de keuken.
Jouw taken op een rij:
- Het bedenken en samenstellen van banqueting-menu's en concepten in overeenstemming met onze Executive Chef.
- Buiten het banqueting seizoen om draai je mee in de MEP / de Keuken van HNY.
- Het aansturen en motiveren van het MEP-team en zorgen dat alles op tijd en goed voorbereid is.
- Meewerken tijdens de banqueting ...