Voor de Harbour Club in ons hotel in Vinkeveen zijn wij op zoek naar een Sous Chef. Wij gaan ervan uit dat je enthousiast en flexibel bent, maar ben je ook bereid een stapje extra te zetten? Dan hebben wij jou nodig als Sous Chef!
Jij zorgt ervoor dat de mise en place klaar is en alles klaar staat om er weer een topavond van te maken. Je bent in staat je team te motiveren en zorgt voor een optimale werksfeer in de keuken. Jij bent bekend met alle aspecten van het werk van Sous Chef en hebt veel ervaring opgedaan die jij kunt toepassen bij The Harbour Club in Vinkeveen!
WAT MAAKT JOU DE SOUS CHEF DIE WE ZOEKEN?
- Je beschikt over een afgeronde koksopleiding niveau 3 of 4 en minimaal 2 jaar werkervaring in een soortgelijk bedrijf.
- Bij afwezigheid van de Chef-kok geef jij leiding aan de keukenbrigade.
- Alles schoon & veilig? Productkennis en ervaring met HACCP is gewenst.
- Je draagt bij aan het behouden van een...