Als kok bij Hotel Casa Amsterdam werk je samen met onze keukenbrigade aan de bereiding van de heerlijkste gerechten en buffetten voor onze verschillende F&B outlets; de Meeting & congres afdeling, het hotel ontbijt, restaurant EAST en rooftop bar GAPP.
Een dag als...
Vandaag begin je om 09.00 uur en als je binnenkomt praat je eerst even bij met je collega's. Je begint met verschillende voorbereidende werkzaamheden en schiet je collega's te hulp die bezig zijn met het hotelontbijt. Daarna is het tijd om samen alvast dingen klaar te zetten voor de breaks en lunch van de meeting gasten van deze dag, let's go! Als de mise en place erop zit, is het tijd om te knallen en ervoor te zorgen dat alle partijen op de afgesproken tijd de lunch geserveerd krijgen. De buffetten en lunchgerechten zien er top uit!
Nu is het tijd om zelf pauze te houden, het is goed weer en je zit met je collega's even lekker bui...