Ben jij een gedreven horecamanager met een passie voor klantbeleving en teamleiding? Wil je deel uitmaken van een toonaangevend bedrijf in de visindustrie en bijdragen aan de groei van onze winkel?
Dit ga je doen
Als Horeca Manager Winkel bij ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in de lunchcorner en horeca-afdelingen. Daarnaast werk je nauw samen met de winkelmanager en andere afdelingen om de klantbeleving te optimaliseren en de omzet te verhogen. Jouw verantwoordelijkheden omvatten onder andere:
- Leidinggeven aan medewerkers: In overleg met de winkelmanager leidinggeven aan de medewerkers van de lunchcorner/horeca en zo nodig andere afdelingen in de winkel. Dit omvat het delegeren van werkzaamheden, instrueren, corrigeren en motiveren.
- Servicegericht werken: Focus op het verlenen van uitstekende service aan onze gasten, waarbij hun wensen, behoeften en beleving centraal staan.
- Voorraadbeheer: Dagelijks zorgen voor een correcte voorraad van zowel verse als langer houdbare producten.
- Begeleiding van nieuwe medewerkers: Nieuwe medewerkers begeleiden en trainen naar het hoge niveau.
- Personeelsplanning: Suggesties doen voor een efficiëntere personeelsplanning met de klant als uitgangspunt.
- Omzet verhogen: Mede verantwoordelijk voor de continuïteit en het verhogen van de omzet in de winkel.
- Werken volgens HACCP/BRC: Werken volgens het HACCP/BRC-systeem en medewerkers hier mede op aansturen.
- Klantvriendelijke bediening: Klanten op een klantvriendelijke wijze bedienen en waar nodig advies geven.
- Hygiëne naleven: Naleven van alle hygiëneregels en ervoor zorgen dat de eigen werkplek en werkmaterialen schoon zijn.
Dit krijg je
Een uitdagende en afwisselende functie binnen een gerenommeerd en dynamisch bedrijf. Mogelijkheden voor persoonlijke en professionele ontwikkeling.
- Een bruto maandsalaris tussen de €2.600,00 t/m €3.00,00 bruto per maand (o.b.v. Ervaring);
- Reiskosten van 0,23 cent per km;
- Interne doorgroeimogelijkheden;
- Jaarlijkse teamuitjes en borrels;
- Een collegiale en informele werksfeer.
Dit ben je
Je bent:
Ervaren leidinggevende in de horeca of retail met uitstekende communicatie- en managementvaardigheden. Klantgericht en gericht op service en kwaliteit, met sterke organisatorische capaciteiten en prioriteitenbeheer. Teamspeler die ook zelfstandig kan werken, nauwkeurig en detailgericht. Bekend met HACCP/BRC-richtlijnen en hygiëneregels, flexibel inzetbaar en stressbestendig.
Hier ga je werken
Onze opdrachtgever is opgericht in 1908 en bestaat dus al meer dan 100 jaar. Het is inmiddels een groot begrip in culinair Nederland. Zij leveren diverse etenswaren aan bekende chefs, groothandels, horecagelegenheden en cateringbedrijven door heel Nederland. Daarnaast leveren zij ook aan cruiseschepen in de havens van Nederland en Antwerpen, ook worden de producten geëxporteerd naar alle continenten. Inmiddels heeft het bedrijf meer dan 140 personeelsleden en zij worden alleen nog maar groter!
Interesse?
Is jouw interesse gewekt en ben jij dé administratieve duizendpoot die wij zoeken? Wij komen graag in contact met je. Solliciteren kan via de sollicitatie button, voeg hierbij je meest recente cv en een motivatiebrief zodat wij direct aan de slag kunnen.
Hoe ziet de sollicitatieprocedure er precies uit?
- Telefonische kennismaking
- Uitgebreide kennismaking op kantoor van WerkTalent Rotterdam
- Een Verklaring Omtrent het Gedrag (VOG) is een onderdeel van de selectie procedure.
- Wij stellen jou voor bij onze opdrachtgever
- Kennismaking met het bedrijf (gesprek & rondleiding)
- Jouw 1e werkdag!
- Heb je vragen? Bel of mail ons gerust via 010-2437383 en/of rotterdam@werktalent.com.
€2.600 - €3.000 / maand