Kwaliteitsmanager

Voor deze functie zijn we op zoek naar een kwaliteitsmanager die zich thuis voelt in een dynamische omgeving, die de problematiek van de business als het gaat over tijd, kwaliteit en veiligheid goed aanvoelt.

Over het bedrijf

In deze fulltime functie ben je verantwoordelijk voor de kwaliteitssysteem en voedselveiligheid van de bakkerij. Jij houdt je bezig met het standaardiseren en borgen van kwaliteitsprotocollen, doet hygiëne rondes en schoonmaakcontroles en daar waar nodig pak je direct zaken op. Op basis van diverse risico analyses maak je actieplannen, zorg jij voor bewustwording op het gebied van kwaliteit en veiligheid en faciliteer jij trainingen omtrent deze onderwerpen. Audits (Intern en extern) zijn een belangrijk onderdeel van jouw werk. Interne audits worden centraal gepland en lokaal door jou opgepakt. Externe audits zoals certificatie audits, NVWA inspecties, arbeidsinspecties e.d. Bereid je voor en worden door jou begeleid. Daarnaast is er een continue verbetering op kwaliteit en voedselveiligheid en verwerk je dit in de risico analyses. Naast voedselveiligheid is veiligheid ook een belangrijk onderdeel van deze KAM rol. Je bent zodoende verantwoordelijk voor de uitvoer van de RI&E op je locatie. Het is aan jou om hier voor zowel de korte als de lange termijn de acties op te pakken en correct uit te voeren.

Over de functie

Onze opdrachtgever is één van de meest toonaangevende familiebedrijven in de bakkerijsector. Zij zijn al jaren actief in de bakkerijwereld, een belangrijke wens hierbij is flexibel blijven in een branche waar dagverse producten centraal staan. Voortdurend zijn zij bezig met het op peil brengen van de waarde van zowel brood als banket. Dit doen zij door kwalitatief hoogwaardige producten te produceren in zeer moderne bakkerijen verspreid door heel Nederland. Binnen het bedrijf heerst ondanks de grootte een hele informele sfeer en is ook een bakkerijmanager goed benaderbaar. Naast groei van het bedrijf staan ze voor persoonlijke ontwikkeling en is er op termijn altijd de mogelijkheid om door te groeien.

Wat vragen wij van jou

• Een afgeronde HBO opleiding op het gebied van levensmiddelentechnologie, als het kan met een specialisatie in kwaliteit;
• Minimaal 5 jaar relevante werkervaring in de foodindustrie mee;
• Ervaring met kwaliteitsstandaarden zoals BRC, IFS, GMP+ en SKAL;
• Kennis van specifieke wetgeving zoals Warenwet, EG-regelgeving en Arbo.
• Kennis en affiniteit met ARBO en veiligheid;
• Beheersing van de Nederlandse taal, in woord en geschrift.

Wat bieden wij jou

• Een salaris dat ingeschaald wordt volgens de Bakkers CAO;
• Een prettige werksfeer binnen een informeel familiebedrijf;
• Een baan voor langere tijd met uitzicht op een vast dienstverband;
• Een laptop en telefoon;
• Reiskostenvergoeding;
• Voldoende mogelijkheden tot persoonlijke ontwikkeling;
• Begeleiding van een enthousiast en professioneel team;
• Verser dan vers brood met korting.