Het IntercityHotel Breda is op zoek naar enthousiaste nieuwe collega's! Wij bieden diversiteit en afwisselend werk in een dynamische omgeving. Wil je graag meewerken aan het succes van ons hotel? Lees dan snel verder!
IntercityHotel Breda combineert mobiliteit met hoge kwaliteit, comfort en service. Dit maakt ons merk uniek. Dankzij de centrale ligging van het hotel heb je directe toegang tot openbaar vervoer en het centrum van Breda. Met 174 kamers, 4 vergaderzalen, een restaurant en bar is dit hotel de ideale plek voor elk type gast.
De functie: Sous Chef
Als Sous Chef ben je dagelijks bezig met het aansturen van je team en werk je nauw samen met de F&B afdeling. Je bent mede verantwoordelijk voor de (voor)bereiding van de gerechten en stuurt de volledige keukenbrigade aan. De nadruk ligt op het coördineren van een zo efficiënt en effectief mogelijk bereidingsproces voor alle F&B outlets. Recepten en menu's worden in samenwerking m...