Werk mee aan de verwondering!
Jij bent een deskundige Maître die vanuit expertise een hoog gastronomisch niveau én de ultieme gastbeleving waarborgt.
Voor Brasserie 7 in het Efteling Grand Hotel (opening 2025) zijn wij op zoek naar een Maître. In dit hotel, in het hart van de Efteling, ontdekken klein en groot de wonderlijke sfeer van een Grand Hotel. In Brasserie 7 worden klassiekers met een Efteling-twist van 7 magische ingrediënten geserveerd; van drakenadem tot elfenstof, altijd feestelijk gepresenteerd.
Wat ga je doen?
Als Maître draag je bij aan dé ultieme Efteling-beleving. Met je kennis over spijzen, dranken en serveertechnieken ben jij de vakdeskundige die leiding geeft aan het team bediening, bestaande uit +/- 80 medewerkers. Je weet het team steeds te motiveren en uit te dagen om zich te blijven ontwikkelen. Jouw focus ligt op het waarborgen van uitstekende service, hoge kwaliteit, optimaa...