Productiemedewerker food

Wel in de keuken maar klaar met de horecatijden? Als productiemedewerker food ben je verantwoordelijk voor het bereiden van soepen, sauzen en maaltijdcomponenten in grote hoeveelheden voor diverse klanten. Samen met je team zorg je voor de kwaliteit, smaak en hygiëne van de gerechten. Goed werk!Over de functie

Als Productiemedewerker Kook combineer je een passie voor kwalitatieve producten met teamwork en een vleugje dynamiek, waardoor elke dag uniek is.

In deze rol ben je mede verantwoordelijk voor het bereiden van soepen, sauzen en maaltijdcomponenten in grote hoeveelheden voor diverse klanten. Samen met je team zorg je voor de kwaliteit, smaak en hygiëne van de gerechten. Jij bent de steun en toeverlaat van de kookoperator en werkt nauwkeurig volgens vaste recepten om ervoor te zorgen dat het gehele proces, van grondstof tot eindproduct, soepel verloopt.

Hoe ziet jouw werkdag eruit?

Je start de dag met een gezamenlijke teammeeting, waarin de doelen en prioriteiten worden besproken. Er is volop ruimte om verbeterideeën aan te dragen en (na overleg) zelf uit te voeren. Vervolgens bekijk je samen met je collega's van de voorbereiding wat er op de planning staat, welke ingrediënten nodig zijn en of alles klaarstaat.

Daarna ga je aan de slag met het koken. Tijdens het proces controleer je continu de smaak, temperatuur en consistentie van de gerechten. Jouw focus ligt op het waarborgen van een constante kwaliteit en smaak, zodat elke batch aan de hoogste standaarden voldoet, ongeacht de hoeveelheid.

Over het bedrijf

Onze opdrachtgever een Brabants familiebedrijf en maakt kant-en-klare soepen, sauzen en maaltijden. Altijd met liefde en zorg voor het eindproduct. Altijd met de beste ingrediënten. Om gerechten met betekenis te maken. Met in je achterhoofd de gast die straks gaat genieten van het gerecht waar jij aan bij mag dragen.