Ben jij iemand die oog heeft voor kwaliteit en nauwkeurigheid? Wil jij een cruciale rol spelen in de voedselindustrie en bijdragen aan de veiligheid en kwaliteit van producten die miljoenen mensen dagelijks consumeren? Dan is de functie van Keurmeester Vlees wellicht de perfecte uitdaging voor jou!
Dit ga je doen
Als Keurmeester Vlees ben jij de expert die het vlees en het organenpakket van dieren grondig inspecteert. Jouw verantwoordelijkheid is het waarborgen van de kwaliteit en de voedselveiligheid van deze producten, zodat ze voldoen aan de strikte regelgeving en normen van de branche. Jij speelt een sleutelrol in het bedrijfsproces en zorgt ervoor dat alleen het beste van het beste de consumenten bereikt.
Je taken omvatten onder andere:
- Het keuren van het dierenvlees en het organenpakket volgens de geldende normen en richtlijnen;
- Het uitvoeren van visuele en fysieke inspecties op het vlees, waarbij je let op eventuele afwijkingen of tekenen van besmetting;
- Het rapporteren van bevindingen aan je leidinggevende en het nemen van de juiste maatregelen indien er afwijkingen zijn;
- Het naleven van de voedselveiligheids- en hygiënevoorschriften tijdens het keuren;
- Het nauw samenwerken met andere afdelingen om de efficiëntie en kwaliteit van het productieproces te waarborgen.
Dit krijg je
- Een afwisselende en uitdagende functie binnen een dynamische en professionele werkomgeving;
- Een marktconform salaris en goede secundaire arbeidsvoorwaarden;
- 12.5% toeslag voor het werken in 2-ploegendienst.
- Vakkundige opleiding t.w.v. €10.000,-;
- Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en doorgroeimogelijkheden binnen het bedrijf.
- Een collegiaal en gedreven team waarin je jouw kennis kunt delen en verder kunt ontwikkelen
Dit ben je
Voor deze functie zoeken wij een gedreven en nauwkeurige professional die van aanpakken weet. Je hebt een scherp oog voor detail en een passie voor kwaliteit. Daarnaast beschik je over:
- Een afgeronde opleiding op MBO-niveau;.
- Ervaring als keurmeester in de voedingsmiddelenindustrie is een pré, maar niet verplicht.
- Kennis van de geldende hygiëne- en veiligheidsnormen in de pluimvee-industrie, of bereidt deze te leren;
- Een kritische en onafhankelijke werkhouding, met het vermogen om snel en correct beslissingen te nemen.
- Goede communicatieve vaardigheden en het vermogen om in teamverband te werken.
Hier ga je werken
Onze opdrachtgevers is een gerenommeerde foodproducent in de regio. Waarbij werksfeer en plezier hoog in het vaandel staat!
Interesse?
Voor meer informatie over deze vacature is onze collega Tjeerd Jan Heidbuurt bereikbaar! Dit kan telefonisch op 0512 55 11 60 of per mail tjeerdjanheidbuurt@werktalent.com.