Als Hoofd Inkoper ben je verantwoordelijk voor het samenstellen en beheren van een uniek assortiment groenten, fruit, kruiden en paddenstoelen. Jij onderhoudt relaties met telers, ontwikkelt nieuwe samenwerkingen, herkent trends en weet deze commercieel te vertalen.
Je geeft leiding aan een hecht team van drie inkopers en een productspecialist en bent de drijvende kracht achter de afdeling inkoop. Daarnaast werk je nauw samen met de afdelingen Verkoop & Advies en het managementteam om het succes van het assortiment te waarborgen.
Jouw dag begint vroeg (05:00), waarbij je zorgt voor een actuele voorraad en de beste prijs-kwaliteitverhouding van de producten. Je onderhandelt met leveranciers, creëert draagvlak binnen het team voor nieuwe ideeën en hebt oog voor procesverbeteringen.
Wat ga je doen?
- Inkopen en beheren van een breed as...