Zelfstandig werkend kok/souschef

Vacaturebeschrijving Ben jij een culinaire krachtpatser met liefde voor de houtskoolgrill? We zoeken een zelfstandig werkend kok die ons keukenteam komt versterken als de rechterhand van onze eigenaar en chef-kok. Samen werken we als een hecht team om onze gasten telkens weer te verrassen met heerlijke gerechten! Goed werk!

We zoeken een zelfstandig werkend kok (grillmeester) die zich thuis voelt in een hecht team en de rol van rechterhand van onze eigenaar en chef-kok op zich wil nemen. Heb je affiniteit met koken op een houtskoolgrill? Dan is dat mooi meegenomen!

Werkzaamheden

- Menu ontwikkeling (seizoen gerechten, Wisseling kaart)

- Keukenteam aansturen (18 personen)

- Onderhoud HACCP 

- Meedenken aan verbeteringen 

Werktijden

13:00 tot 22:00 of 15:00 tot 23:00

Openingstijden

Dinsdag t/m z...