Zelfstandig werkend kok

Begin je culinaire carrière bij Restaurant Holy Moly in Spijkenisse!

Over het bedrijf

Restaurant Holy Moly is het culinaire hart van Spijkenisse, opgericht door twee gepassioneerde ondernemers. Darcie, afkomstig uit de zorg, leidt het restaurant en zorgt voor een hartelijke gastervaring. Michael, met ruime ervaring als franchisenemer, stuurt de zakelijke strategie aan vanuit de achtergrond.

Gelegen in een sfeervolle molen, biedt Holy Moly ruimte aan 150 gasten, verdeeld over binnen en terras. We serveren verfijnde lunches en 's avonds Share Dining, waarbij de avonden op vrijdag en zaterdag worden opgeluisterd met een DJ.

Bij Holy Moly draait alles om gemeenschap, innovatie en plezier. We zoeken teamleden die meegroeien, creatief zijn en passie voor koken en gastvrijheid hebben. Ben je klaar voor een avontuur waar elke maaltijd een ervaring is en elk detail telt? Sluit je aan bij Holy Moly!

Over de functie

Als afgestudeerde van een culinaire school biedt de functie van zelfstandig werkend kok bij Holy Moly je een uitstekende gelegenheid om:

• Gerechten zelfstandig te bereiden, waarbij je zowel bestaande recepten volgt als je eigen inzichten toepast.
• Ingrediënten en gerechten voor zowel de lunch als het diner voor te bereiden, waarbij je praktische ervaring opdoet in de keuken.
• Actief deel te nemen aan het creatieve proces van menu-ontwikkeling, waarbij je de kans krijgt om je eigen ideeën in te brengen.
• De kwaliteit van ingrediënten en eindproducten te waarborgen, een essentiële vaardigheid voor elke kok.
• Orde, netheid en veiligheid in de keuken te handhaven en te zorgen voor efficiënt voorraadbeheer.
• Een actieve bijdrage te leveren aan een efficiënte en plezierige werkomgeving, ideaal om je soft skills te ontwikkelen.

Wat vragen wij van jou

• Recent afgestudeerd van een erkende culinaire school.
• Een sterke basis in kooktechnieken en een passie voor gastronomie.
• Goede communicatieve vaardigheden en de bereidheid om zowel zelfstandig als in teamverband te werken.
• Kennis van en commitment aan hygiëne- en veiligheidsstandaarden in de keuken.
• Spreek je goed Nederlands? Dan is dat een pre

Wat bieden wij jou

Wij bieden een competitief startsalaris van €2.500 tot €3.000, afhankelijk van je vaardigheden, met flexibele werktijden en mogelijkheden voor professionele groei. Je werkt in een ondersteunend en creatief team waar je ruimte krijgt om te leren en jezelf te ontwikkelen.

Meer informatie

Ben je enthousiast om je culinaire reis te beginnen in een omgeving die zowel leerzaam als inspirerend is? Wij zijn benieuwd naar jouw verhaal en hoe jij denkt dat jouw opleiding bijdraagt aan de dynamiek van Holy Moly.

Solliciteren

Reageer vandaag!