Vacature: F&B Manager (Fulltime)
Locatie: Hotel Derlon Maastricht
Hotel Derlon is een viersterren boutique hotel, uniek gelegen aan het historische Onze Lieve Vrouweplein in Maastricht. Onze brasserie, het ruime terras en de stijlvolle banquetingruimtes vormen samen het kloppend hart van onze culinaire gastbeleving. Voor deze veelzijdige omgeving zoeken wij een gedreven en gastgerichte F&B Manager die hospitality ademt en zowel operationeel als organisatorisch het verschil maakt.
Wat ga je doen?Je geeft leiding aan het team van de Brasserie Derlon, het terras, de ontbijtservice en de banquetingactiviteiten
Je zorgt dagelijks voor een vlotte operatie, gasttevredenheid en een hoge kwaliteit van service
Je maakt roosters, stuurt op productiviteit en draagt b...