Zelfstandig Werkend Kok

Wat je zoekt, is een werkomgeving waar je ervaring gewaardeerd wordt, waar je serieus genomen wordt en waar je toch ruimte houdt om nieuwe dingen te blijven doen. 

Over het bedrijf

Taste More; een jong en dynamische bedrijf dat ieder evenement omtovert tot een bijzonder en memorabel evenement. Een begrip voor hen die zakelijke, privé en marketing events op een creatievere wijze willen organiseren. Over een tijdspan van 15 jaar zijn we uitgegroeid van moderne cateraar naar full-service entertainment bedrijf voor de grootste merken van Nederland. Denk aan grootschalige brandevents en intieme privéfeesten, waarbij we meedenken in de organisatie van een totaal event of enkel een onderdeel ervan, zoals catering.

We zijn onderdeel van de Beyond Taste groep, wat volop kansen biedt om te groeien en jezelf te ontwikkelen. Er is veel ruimte voor jouw ideeën en talent – we denken graag met je mee. En eerlijk is eerlijk: we houden ook wel van een borrel, een teamuitje of een goed feestje op z’n tijd.

Over de functie

Als zelfstandig werkend kok werk je aan uiteenlopende evenementen en cateringprojecten. Je ontwikkelt gerechten en menu’s die passen bij het doel en de sfeer van ieder event. Je overlegt met het team over de invulling, stemt af met opdrachtgevers en zorgt dat alles tot in detail klopt. Je krijgt veel vrijheid om je eigen stijl in te brengen en denkt mee over smaak, presentatie en uitvoering.

Naast het culinaire werk bewaak je de kwaliteit en organisatie in de keuken. Je zorgt voor een overzichtelijke mise-en-place, werkt schoon en veilig en houdt de HACCP-regels nauwlettend in de gaten. Je weet hoe belangrijk het is dat alles soepel loopt, zeker op momenten dat de druk toeneemt.

Je bent onder andere verantwoordelijk voor:

• Het op creatieve wijze samenstellen en voorbereiden van menu’s, recepten en gerechten voor events

• Het bewaken van kwaliteit en het inspelen op wensen van gasten en opdrachtgevers

• Het waarborgen van hygiëne, veiligheid en structuur binnen de keuken

Wat vragen wij van jou

Je hebt ervaring in een professionele keuken en weet wat er nodig is om kwaliteit te leveren. Je werkt zelfstandig, bent goed georganiseerd en kunt snel schakelen als de situatie daarom vraagt. Je voelt je prettig in een team waarin samenwerken centraal staat.

Je brengt mee:

• Een afgeronde koksopleiding

• Meerdere jaren ervaring als zelfstandig werkend kok

• Creativiteit in smaak, presentatie en invulling van gerechten

• Zorgvuldigheid en verantwoordelijkheidsgevoel in je werk

• Flexibiliteit in werktijden, ook buiten de standaarduren

• Affiniteit met de eventbranche en gevoel voor beleving

Wat bieden wij jou

Je krijgt bij Taste More de ruimte om te doen waar je goed in bent, in een omgeving die jouw ervaring waardeert.

We bieden je:

• Een veelzijdige functie binnen een professioneel en creatief bedrijf

• Werken aan events van bekende merken én bijzondere privé-initiatieven

• Veel zelfstandigheid én ondersteuning waar nodig

• Een team waarin je kennis kunt delen én nieuwe dingen leert

• Aansluiting bij de Beyond Taste groep met ruimte voor groei

• Marktconform salaris, reiskostenvergoeding en pensioenregeling

Solliciteren

Reageer vandaag!