Banqueting Chef-Kok

Park Plaza Amsterdam Airport is een op zakelijke gasten gericht hotel, gelegen aan de Melbournestraat 1, 1175 RM Lijnden, Nederland. Het hotel bevindt zich op slechts tien minuten van Schiphol en 25 minuten van het centrum van Amsterdam. Het hotel verwelkomt voornamelijk zakelijke gasten, tourgroepen, (gestrande) Schiphol-reizigers, meerdaagse evenementbezoekers en een aantal leisure gasten. Tot de faciliteiten behoren een eigentijdse brasserie, een stijlvolle bar en een gezellige lounge. Wij zijn op zoek naar een gepassioneerde en ervaren Banqueting Chef-Kok met een sterke interesse in grootkeukenproductie voor banketten. In deze rol richt je je op het bereiden van grootschalige buffetten en groepsmaaltijden, waaronder lunches en diners voor vergaderingen, evenementen en hotelgasten, evenals pauzes tijdens conferenties. Belangrijkste verantwoordelijkheden: Banket- en buffetproductie: