Operator Bakkerij

Wat je gaat doen

In deze moderne bakkerijomgeving in Oldenzaal draait alles om kwaliteit, techniek en teamwork. Ben jij een operator met ervaring in procestechniek en wil jij graag in 5-ploegen werken? Dan is dit misschien dé baan voor jou!

Wat doet een Operator Bakkerij precies?
Als operator bewaakt en stuurt men het volledige productieproces, van het moment dat de eerste grondstoffen binnenkomen tot het moment waarop de geurige, afgebakken producten de vriezer in gaan. Dit gebeurt grotendeels automatisch, maar de operator is degene die alles in goede banen leidt.

Jouw taken zijn:

• Het opstarten, bedienen en ombouwen van volledig geautomatiseerde productielijnen.
• Controleren van het deegproces, bakproces en de kwaliteit van het eindproduct.
• Signaleren en oplossen van kleine technische storingen aan machines.
• Uitvoeren van eerstelijns onderhoud (denk aan smeren, reinigen, controleren).
• Registreren van productiegegevens en invullen van checklijsten.
• Samenwerken met collega-operators, bakkers, teamleiders en technische dienst.

Elke werkdag begint met een ploegoverdracht waarin bijzonderheden worden besproken. Daarna neemt men zelfstandig of in teamverband plaats aan de lijn en zorgt ervoor dat de productie vlekkeloos verloopt. Wat we je bieden Deze organisatie is niet alleen groot, maar ook volop in ontwikkeling. Nieuwe machines, opleidingen en doorgroeimogelijkheden maken het een aantrekkelijke werkgever.

Arbeidsvoorwaarden:

• Een fulltime functie in 5-ploegendienst (gemiddeld 32 uur per week).
• Startsalaris tussen de €2.700,- en €3.400,- bruto per maand, afhankelijk van ervaring.
• Ploegentoeslag tot 34,8% bovenop het bruto uurloon.
• 25 vakantiedagen + 8,33% vakantietoeslag (o.b.v. Fulltime dienstverband).
• Kansen voor interne opleidingen (zoals HACCP, VAPRO) en doorgroei naar functies als teamleider.
• Een tijdelijk contract via Start People met uitzicht op een vaste aanstelling.

Functie-eisen Voor deze functie is het belangrijk dat iemand nauwkeurig werkt, verantwoordelijkheidsgevoel heeft en snel kan schakelen bij onverwachte situaties. Affiniteit met techniek is een must.

Daarnaast vragen wij:

• Een mbo-4 werk- en denkniveau (liefst richting techniek, procestechniek of levensmiddelen).
• Enige ervaring als operator of in een productieomgeving is gewenst.
• Kennis van machines of procesinstallaties is een pluspunt.
• Bereidheid om in een 5-ploegendienst te werken (6 dagen op, 4 dagen vrij).
• Goede beheersing van de Nederlandse taal.
• Leergierig, zelfstandig én een teamspeler.

Over het bedrijf

Deze bakkerij in Oldenzaal is onderdeel van een internationale marktleider in de productie van diepgevroren bakkerijproducten. De broden, baguettes en bolletjes die hier geproduceerd worden, liggen in vrijwel iedere supermarkt of worden geserveerd in restaurants. Het bedrijf werkt met de nieuwste technologieën en streeft naar constante verbetering. De locatie is goed bereikbaar vanuit Hengelo, Enschede en omgeving.

Geïnteresseerd? Voor meer informatie of om direct te solliciteren:
📞 Bel naar 053 – 481 4600 (vraag naar Merve of Vivian)
📱 Of stuur een WhatsApp-bericht naar 06 – 51693686.

Deze vacature biedt een unieke kans om ervaring op te doen in een hightech productieomgeving binnen de voedingsindustrie. Wie graag werkt met techniek én van versgebakken brood houdt, zit hier helemaal op zijn plek!