Dit ga je doen

Je komt te werken in het gezellige keukenteam van je nieuwe werkgever en draait afwisselende diensten. Jij bent zelfstandig verantwoordelijk voor het ontbijt, de lunch of het diner. Het ontbijt en de lunch worden dagelijks in buffetvorm geserveerd, terwijl het diner bestaat uit een dagelijks wisselend driegangenmenu met een keuze uit vlees, vis of vegetarisch, en wordt uitgeserveerd.

Jouw nieuwe werkgever hecht veel waarde aan dagverse producten, bij voorkeur biologisch, streek- of seizoensgebonden. Jij vindt het leuk om in dat concept mee te draaien en je eigen input te geven. Daarnaast houd jij je bezig met de coördinatie van werkzaamheden tijdens een shift en begeleid je leerlingen of stagiaires.

Je waarborgt de kwaliteit en service, onderhoudt de keuken en zorgt ervoor dat deze voldoet aan de HACCP- en hygiënevoorschriften.

Organisatie- en afdelingomschrijving

Als Zelfstandig kok op dit prachtige landgoed heb je een afwisselende functie. Je werkt in een team van zo'n 8 collega's. 

Heb jij interesse in deze vacature? Solliciteer dan snel!