Werk mee aan de verwondering
Voor Restaurant-Bar Mystique in het Efteling Grand Hotel (opening 2025) zijn wij op zoek naar een ervaren Souschef. In dit hotel, in het hart van de Efteling, ontdekken klein en groot de wonderlijke sfeer van een Grand Hotel. Restaurant Mystique is het enige premium dining restaurant binnen de Wereld van de Efteling. Het biedt gasten seizoensgebonden gerechten op hoog gastronomisch niveau.
Wat ga je doen?Als Souschef bij Restaurant-Bar Mystique blink je uit op culinair niveau. Je bent een vakdeskundige die graag werkt op gastronomisch hoog niveau. In nauwe samenwerking met de Chef-kok bedenk je nieuwe seizoensgebonden gerechten en zorg je voor een passende presentatie. Je bent medeverantwoordelijk voor het creëren van hoogwaardige gerechten op gastronomische niveau. Het restaurant telt 100 zitplaatsen, de bar beschikt over 80 zitplaatsen, op het terras kunnen nog eens 80 gasten plaatsnemen.
Als Souschef:
...