Om 06.45 uur begint je dag. Je start met een koffie en je hebt nog even de tijd om bij te praten met je collega's. Om 07.00 uur begint het ontbijt. Als de eerste gasten komen begroet je ze en vraag je naar hoe hun verblijf is. Je noteert het kamer nummer en vraagt of er speciale wensen zijn. Indien er vragen zijn van de gasten beantwoord je deze zo goed mogelijk. Je vindt het leuk om die extra stap te zetten en de connectie te maken met de gasten.
Je merkt dat de items op het buffet erg hard gaan en communiceert naar de keuken wat er bijgevuld moet worden. Na een aantal weken heb jij helemaal je draai gevonden! Je weet gasten vriendelijk te woord te staan en zorgt dat zij zorgeloos van hun ontbijt kunnen genieten. Wanneer ontbijt voorbij is maak je het lunchbuffet gereed voor een meeting groep die in het restaurant komen lunchen. Om 13:30 is de lunch voorbij en je checkt wat er opgeruimd en bijgevuld moet worden voor je collega's. Om 14:45 zijn je collega's ...